Unser Rindsgeselchtes ist eine exquisite Südtiroler Delikatesse, die die Tradition des Räucherns und der Fleischverarbeitung perfekt verkörpert. Hergestellt aus magerem Rindfleisch, sorgfältig gewürzt und schonend geräuchert, präsentiert sich dieses Produkt als ein Meisterwerk des herzhaften Geschmacks und der handwerklichen Kunst.

Durch die kalte und leichte Räucherung mit Wacholder und Buchenholz erhält das Rindsgeselchte ein feines und mildes Aroma. Vergleichbar mit dem Bündnerfleisch und der Bresaola ist es eine fettarme Alternative zum klassischen Speck.

 * Durch die handwerkliche Produktion können Ausgelieferte Produkte minimal in Form und Gewicht abweichen. Das Mindestgewicht muss jedoch immer erreicht werden.