Głównym mottem marki ChocZero jest „The New Standard in Sweet” i nie są to słowa używane na wyrost, gdyż ChocZero w swoich produktach zrezygnował całkowicie ze stosowania tradycyjnego cukru, zastępując go naturalnymi, a przede wszystkim zdrowszymi zamiennikami. W przypadku pysznych tabliczek czekoladowych ChocZero Keto Bark cukier zastąpiono owocem mnicha, który uważany jest za jeden z najsłodszych owoców na świecie – jego ekstrakt jest 300 razy słodszy od cukru! Co więcej, w Chinach do dziś nazywany jest on owocem nieśmiertelności, toteż nie dziwi stwierdzenie, iż producent wyznacza nowy standard w słodkości.

Choc Zero Keto Bark, White Chocolate & Almond to tabliczka białej czekolady z dodatkiem chrupiących płatków migdałowych. Zobacz, jak dobra może być czekolada bez cukru!

Najważniejsze informacje o ChocZero Keto Bark:

• bez dodatku cukru
• bez stewii i alkoholi cukrowych
• słodzona tylko monk fruit
• bez GMO
• bez tłuszczy trans
• bez soi
• bez glutenu
• niskowęglowodanowa
• nie zawiera wysokofruktozowego syropu kukurydzianego, cukru i ukrytych źródeł słodyczy typu miód, daktyle czy koncentraty owocowe
• idealna dla osób na diecie ketogenicznej, bezglutenowej, wegańskiej
• bezpieczna dla diabetyków i osób walczących z insulinoopornością

Jak to było z czekoladą za PRLu - i dlaczego teraz jest lepiej :)

Theobroma cacao, czyli kakaowiec właściwy rodzi owoce w formie dorodnych strąków. W jednym takim owocu znajduje się od 20 do 60 ziaren kakao pokrytych śluzowatym miąższem. Odpowiednia obróbka ziaren pozwala na pozyskanie różnych kakaowych surowców – masy, masła i proszku najczęściej używanych w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. Ostatnio popularne się stały też same ziarna, które można kupić w wersji raw.

Produkty czekoladopodobne zaczęły się pojawiać w Polsce w latach 80. ubiegłego wieku, by zaspokoić marzenia obywateli o brązowej, słodkiej kostce przyjemności. Masło kakaowe było zastąpione innym tłuszczem roślinnym (często utwardzonym), a zawartość kakao nie przekraczała kilku procent! Zamiast tego było tam sporo cukru i aromaty, by to wszystko choć trochę przypominało to, co miało zastępować. Z pozoru produkt wydawał się być czekoladą, ale już na starcie było coś nie tak – zwał się „tabliczką deserową” i miewał nieapetyczny dopisek „wyrób z masy tłustej”. Wszystko to z uwagi na braki w zaopatrzeniu. Ale nad czym się tu było zastanawiać? Tego typu słodycze nie podlegały kartkowemu systemowi reglamentacji, a dzięki temu można było się w nią zaopatrzyć, gdy było kilka drobniaków w kieszeni.

Całe szczęście minęły już czasy produktów czekoladopodobnych! Ale czy na pewno? Wystarczy świadomie poczytać etykiety, by zdać sobie sprawę, że ktoś próbuje nas zrobić w balona. Na pierwszym miejscu cukier, a zamiast masła kakaowego dodano olej palmowy i do tego wiele zbędnych substancji. Powiedzmy temu „STOP!”

Przykładem fajnej czekolady (i to białej) jest Choc Zero Keto Bark, White Chocolate & Almond:

• przygotowana na bazie prawdziwego masła kakaowego
• nie zawiera cukru, soi, oleju palmowego, glutenu i GMO
• ma niską zawartość węglowodanów – 2 g węglowodanów netto na porcję (świetna w diecie keto)
• jest napakowana prawdziwymi płatkami migdałowymi  i madagaskarską wanilią
• jest słodzona owocami mnicha

To niezwykle pyszna, aksamitna czekolada, która przyjemnie chrupie. Nie ma tu podejrzanych tłuszczy, a wyłącznie pochodzące z Theobroma cacao dobro. To prawdziwie boski przysmak!