Château Lynch-Bages Blanc de Lynch-Bages 2022 är en elegant och ovanlig vit Bordeaux från ett slott som framför allt är känt för sina berömda röda Pauillac-viner. Här visar producenten prov på samma precision och ambition i en frisk, mineraldriven blend av Sauvignon Blanc, Sémillon och Muscadelle. Kombinationen av grusiga terroirer i Médoc och en varsam fatlagring ger vinen både energi och djup.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllene färg med gröna reflexer som signalerar ungdom och friskhet. Doften bjuder på citrus i form av grapefrukt och lime, följt av vita persikor, vita blommor samt en diskret kalkig mineralitet. Smaken är frisk, elegant och balanserad med spröd syra, medelfyllig kropp och en fin sälta som ger extra längd. Den sex månader långa fatlagringen, varav hälften på nya ekfat, bidrar med struktur och en subtil rondör utan att ta över fräschören. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under de kommande 5–10 åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från grusiga garonnaises-terroirer i Médoc, en ovanlig och intressant plats för vitvinsproduktion i Bordeaux. Årgång 2022 präglades av värme och torra förhållanden, men noggrant arbete i vingården och snabb skörd gjorde det möjligt att plocka druvorna i perfekt skick. Vinifieringen avslutades med cirka sex månaders fatlagring, där 50 % ny ek användes för att ge vinet komplexitet och struktur.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C för att lyfta vinets friskhet och aromatiska precision. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ceviche, kyckling med citrus, ljusa såser samt lagrade getostar. Ingen dekantering behövs, men en stund i glaset kan gärna få vinet att öppna sig ytterligare.

Producent
Château Lynch-Bages är ett klassiskt och högt respekterat namn i Bordeaux, särskilt i Pauillac där egendomen är starkt förknippad med kraftfulla och lagringsdugliga röda viner. Med Blanc de Lynch-Bages visar huset att det även behärskar vita blends på hög nivå, med samma fokus på precision, balans och kvalitet. Producenten räknas som en av regionens mest pålitliga och ansedda aktörer.