Verrot lekker Desembrood van Christian Weij is een inspirerende gids voor iedereen die wil bakken zonder gist. Met heldere uitleg over het creëren en onderhouden van een desemstarter, biedt het boek zowel klassieke als creatieve recepten, zoals roggebierbrood en fougasse met olijven en rozemarijn . Weij's enthousiasme en duidelijke instructies maken het toegankelijk voor zowel beginners als gevorderden . Het boek bevat ook prachtige foto's en een overzichtelijke lay-out, waardoor het een plezier is om te gebruiken .